Depuis juin 2017, Les Douceurs de l’érable Brien détient la certification BRC Food pour la totalité des produits transformés à son usine de
Sainte-Anne-de-la-Rochelle (Québec).

Les Douceurs de l’érable Brien est la seule organisation au monde, dans l’industrie des produits de l’érable, à détenir la certification BRC
pour l’ensemble des produits suivants  : 

sirop d'érable, beurre d'érable, fondants à l'érable, gelée à l'érable, bonbons durs à l'érable, sucre d'érable et marinades.

 

TRANSPARENCE ET RIGUEUR AVANT TOUT

Très prisée à travers le monde, la norme BRC a été élaborée par le British Retail Consortium pour rehausser la barre, au niveau international, en matière de sécurité sanitaire des aliments. Concrètement, cette certification atteste la rigueur d’une organisation en matière de HACCP, d’hygiène, de sécurité alimentaire et de systèmes de qualité. Elle est émise suivant une évaluation exhaustive de l’ensemble des processus internes de l’entreprise, de la chaîne d’approvisionnement aux standards d’hygiène en passant par la maintenance des équipements, la conformité des fournisseurs, la traçabilité des produits et les matériaux dont sont composés les bâtiments.

 

 

OPTER POUR LES PRODUITS BRIEN CERTIFIÉS BRC OU FAIRE TRANSFORMER SES PRODUITS DE MARQUE PRIVÉE PAR LES DOUCEURS DE L'ÉRABLE BRIEN, C'EST ACCÉDER À DE NOMBREUX AVANTAGES:

Engagement concret en faveur de la sécurité de la clientèle
Levier de croissance de la marque sur la scène internationale
Confiance accrue des consommateurs à l’égard de l’intégrité du produit
Crédibilité du produit en matière de sécurité alimentaire
Gage de transparence du processus de fabrication